生徒さんとお勉強中の、「生物基礎」体内環境のお話。
紹介されるホルモンの中で、血糖値調節に係る４つがこちら。
グルカゴン
アドレナリン
糖質コルチコイド
インスリン
上３つは血糖値上げ組です。
インスリンだけが血糖値を下げてくれます。
なぜ人体はやたらと血糖値を上げたがるのか。
それは生物の歴史上、飢餓状態に置かれる期間がものすげー長かったからだと考えられています。
飢餓状態は、野生動物を思い起こして頂ければ分かりやすいと思います。
生命が誕生し、いろいろ進化とかしながら過ごしてきて、人類の祖先が野生から社会を作り始め農耕などで食糧の心配が減るまでには40億年くらいかかっています。
そして、そこから現代に至るまでには2万年も経っていません。
40奥年 vs 2万年未満では、圧倒的な桁違いで飢餓状態の方が長いのですね。
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野生では明日の食事が担保されているわけではないので、十分な食物摂取が叶わないこともあるわけです。
（むしろその場合の方が多いかもしれません）
食物が摂れなければエネルギー源が不足し、活動量が減ってしまいます。
それは弱肉強食がまかり通る世界にあっては命取りになります。
食物摂取が一時的に滞っても活動に大きな支障を来さないために、何とかして血糖値を上げようという仕組みが備わってきたのですね。
現代においては、特に人類は野生動物のような飢餓状態に置かれることはほぼありません。
血糖値が下がりにくい（むしろ上がりやすい）状況にありながら、体の仕組みは血糖値を上げる方に向かいやすいままなのですね。
それに伴って、肉体は糖分を溜め込もうとする働きも積極的に行っています。
つまり、我々の肉体は、隙あらば太ろうとします。
ダイエットの際はこの辺を意識してみると良いかと思います。
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